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发表时间:2019-12-07 16:31:04 作者:萧彧来源:www.yo-edu.cn 422次阅读

2009年9月,由湖南省茶业协会、湖南省收藏者协会等单位在长沙联合主办的一次拍卖会上,清代一块3公斤“泾阳”砖茶(距今约300年),拍卖出了22.4万的天价。老迈的黑茶,在岁月的“自然发酵”中越陈越香,摇身一变成为“能喝的古董”,在收藏界引起关注。
  茶叶一旦受潮,不能置于日光下暴晒,暴晒虽然可以去潮,但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。同趣疯狂斗地主记者从济南茶叶批发市场了解到,今年我市的普洱茶价格确实随行情上调了,绝大部分茶行都提高了普洱茶的售价,普洱茶涨价幅度在10%左右,精品普洱茶涨幅高达30%-40%。“云南班章因基本都是大叶种的老茶树,出产的茶叶属于普洱茶中最高的档次。班章一种大叶种的老树茶,今年5月初的时候还是500元/500克,现在已经是1200元的价格了。”经营普洱茶生意已十多年的高先生说。记者注意到,目前济南市场上涨幅较大的多为高档普洱。
刚开始,由于年龄小,又没有技能,他跟着做木匠的父亲登上南下的列车,在广州白云区,正式成为某家具厂的“小木匠”。从“开料”做起,一路下来,他换过地方、换过岗位,从广州到深圳,深圳再到广州,做木工,也做油漆。天资聪颖的张祖国,很快就掌握了家具制造的全套工艺。两年时间,小木匠,成长为大师傅。工资亦由进厂时的150元,飚升至3000多元。二是,普洱茶库存续增,“去库存”压力大。全省普洱茶总产量继2014年达创纪录的11.4吨后,2015年普洱茶总产量再创12万多吨的新高,这些茶真正进入茶杯喝掉的不足一半,其它进了仓库。据了解,全国最大的普洱茶仓储地区——广东东莞市市,两年前即已累积仓储普洱茶30万吨,新增库存量,需多年才能消化。全国最大的普洱茶集散中心——广州芳村茶叶市场,近两三年的普洱茶批销量明显下降。普洱茶产能过剩问题越来越突出,市场空间受到压缩。有鉴于此,作为普洱茶原料的春茶总体不具备上涨的条件。高先生以做零售起家,在老茶汇品牌创立之初,也面临很多问题,但当初的清晰定位,使得老茶汇会有今天不错的成绩。
 方一知强调,普洱茶企业经营者一定要在意识上认识到,做样板市场,一则推高了该区域市场的销售额,对带动整个茶企的销售起到榜样作用、支柱作用;二则在该区域市场销售的大都是自有品牌的茶品,与其他市场区域销售的多为定制茶比较(很多茶厂的现状啊),这是小微茶企真正的根据地。他建议茶企老板,每年拿出一部分精力来,亲自抓两个样板市场 ,特别是要在普洱茶北方市场下大功夫,一子动,满盘活,无论对目前市场的破局,还是茶企业未来的布局,都大有好处。
这5个新增项目是泵站运行工、茶叶加工工、调酒师、交管警务、养老护理。其中泵站运行工和调酒师是从第19届职业技能大赛的二类比赛项目调整而来。茶叶加工工、交管警务、养老护理为首次列入职业技能大赛的比赛项目。据介绍,一类比赛项目为通用性、综合性技能项目,二类比赛项目为行业独有专业技能项目。“谈到致癌物不谈剂量,都是在耍流氓。”顾中一指出,根据美国的规定,除奶制品之外,所有食物中的黄曲霉总量不超过20ppb。尽管目前我国对茶叶中黄曲霉毒素B1的限量标准尚未制定,但普洱茶导致癌症的风险并不高,无需担心。
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编辑:齐文公吕赤

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